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根據一個在 2022 年做的訪談調查顯示，有超過四成的台灣人有每天喝一杯咖啡的習慣，即溶咖啡、濾掛咖啡、現泡咖啡都各自有擁護者，身為咖啡愛好者的你，最喜歡喝什麼咖啡呢？
即溶咖啡系列中的三合一咖啡，因其方便快速、香濃美味的特性成為接受度最廣的咖啡商品，今天的文章，為各位讀者帶來的便是日常生活中最常見的三合一即溶咖啡的故事，準備好你的咖啡，啜飲一口繼續閱讀文章吧！
目錄
◾什麼是三合一咖啡？
◾除了三合一還有四合一咖啡？
◾三合一咖啡熱量高嗎？
◾三合一咖啡推薦 2 挑選方法
什麼是三合一咖啡？
三合一咖啡的英文是 3-in-1 coffee，由咖啡粉、奶精粉、糖粉組合而成，因皆是速溶粉狀，故只需加入熱水並攪拌均勻後即可享用。.png)
即溶咖啡粉出現於 1938 年，當時的美國雀巢公司和巴西咖啡協會，為了解決咖啡豆生產過剩的問題而研發出即溶咖啡粉，並且在二戰期間受到阿兵哥的喜愛。時間來到 1987 年，地點在麻省理工學院的校內科學展覽，威廉．A．馬格拉莫（William A. Magramo）將上述三者混合，製作成現在我們熟悉的三合一即溶咖啡。
除了三合一還有四合一咖啡？
四合一咖啡是除了糖、奶、咖啡等基本元素外，額外加入巧克力、椰子、椹果等特殊口味的咖啡飲料，像是我們在選購咖啡時很常看到的「摩卡咖啡」便是加入巧克力粉的四合一咖啡。三合一咖啡熱量高嗎？
咖啡本身沒有什麼熱量，影響三合一咖啡熱量高低最主要是糖、奶的比例，以基諾極品咖啡做舉例，每份包裝淨重 24g，可沖泡成 240 毫升的三合一咖啡，基諾極品咖啡總熱量共 112 大卡。三合一咖啡熱量高嗎？我們拿基諾極品咖啡和連鎖咖啡店、超商拿鐵一起比較看看：
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基諾極品咖啡兩包 |
星巴克那堤 |
7-11 拿鐵 |
路易莎拿鐵 |
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總熱量 |
224 大卡 |
295 大卡 |
264 大卡 |
290.2 大卡 |
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容量 |
兩包 480 毫升 |
大杯 473ml |
大杯 480ml |
大杯 480ml |
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含糖量 |
18.4 g |
23 g |
18.3 g |
33.6 g |
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價錢 |
20 元 |
135 元 |
55 元 |
90 元 |
以容量 480 毫升做為基準點，三合一咖啡熱量稍低於現做咖啡，因此若是想要在繁忙的午後時光來杯提神的咖啡，較低的三合一咖啡熱量對許多人來說是方便快速的選擇。
喝三合一咖啡會胖嗎？
三合一即溶咖啡相對於現做咖啡，多了食品添加物（奶精）和食品加工製程，因此消費者們便會萌生：喝三合一咖啡會胖嗎、三合一咖啡熱量高嗎這類的疑問。我們從兩個角度提供回答：就食品熱量的角度來看
市售單包裝的三合一咖啡熱量普遍在 150 大卡以內，即使一天喝兩包也比許多現做咖啡的熱量來的低。以一杯容量 480 毫升的拿鐵咖啡為例，熱量接近 300 大卡，若再加入糖漿或巧克力醬，熱量更是會直線飆升。因此，若單純以熱量來看，喝三合一即溶咖啡並不會比喝現做咖啡更容易發胖。
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就成分的觀點討論
三合一即溶咖啡使用的奶精是食品添加物，和天然的牛奶相比，奶精的脂肪含量較高，且多為飽和脂肪和反式脂肪，飽和脂肪和反式脂肪攝取過多，容易導致肥胖、心血管疾病等健康問題。因此，若從成分的觀點來看，喝三合一咖啡還是有潛在的發胖風險。
三合一咖啡推薦 2 挑選方法
市售咖啡產品這麼多，三合一咖啡推薦怎麼挑呢？可以從三合一咖啡的主要原料：咖啡豆、奶精、糖的品質及使用量開始考慮。1. 咖啡豆
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咖啡豆是三合一咖啡的關鍵原料，原料品質直接影響咖啡的口感和風味，市售的三合一咖啡主要使用阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆兩種，有時也會混合使用。
如果你喜歡醇厚回甘不苦澀、均衡協調的口感，三合一咖啡推薦我們的基諾極品咖啡！這款商品是經典藍山風味，由專家嚴格挑選世界頂級咖啡粉，完美保留咖啡香氣，是我們的熱門回購商品。
2. 含糖量
市售咖啡三合一咖啡的包裝量及含糖量都不同，我們挑選五個大家比較耳熟能詳的三合一咖啡產品，將含糖量及淨重相除來比較，會發現若依照建議水量沖泡，喝起來最甜的會是 G7 三合一即溶咖啡，基諾極品咖啡則是大約微糖的適中甜度。|
品項 |
淨重 |
含糖量 |
比例 |
|
雀巢原味三合一咖啡 |
15g |
5.32g |
佔 35.5% |
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基諾極品咖啡 |
24g |
9.2g |
佔 38.3% |
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西雅圖即品拿鐵 |
21g |
8.2g |
佔 39 % |
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麥斯威爾特濃三合一咖啡 |
13g |
6.4g |
佔 49.2% |
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伯朗咖啡三合一咖啡 |
15g |
8.1g |
佔 54 % |
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G7 三合一即溶咖啡 |
16g |
9 g |
佔 56 % |
每個人心中都有各自鍾愛的三合一咖啡，因為原料比例配方不同，有些喝起來比較甜，適合螞蟻族，有些喝起來咖啡苦澀味、咖啡因比較重，適合需要提神醒腦的忙碌上班族。
如果您想挑選一款口味適中，兼具香甜醇厚且回甘不苦澀的三合一咖啡，基諾極品咖啡是您送禮自用的好選擇，沖泡後 240 毫升容量剛剛好，任何時刻泡上一杯，都是生活中最美好的時光。
採訪基諾奶茶影片-2024 台灣年貨大展暨禮贈品、酒展
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極品咖啡 熱量：112 大卡；糖：9.3 公克 特色：藍山風味三合一咖啡，香醇順口回甘不苦澀，由專家嚴格挑選世界頂級咖啡粉，完美保留咖啡香氣，搭配減糖設計讓你在午後振奮精神也不怕胖！ |
