沖泡飲品可以依有無配料,區分成「奶茶、咖啡」和「麥片、堅果」等兩類,你也是飲料不離身,天氣冷冷的時候就想來杯沖泡飲品的人嗎?或是想要找一款適合搭配早餐的養生沖泡飲品推薦?本期文章為各位介紹沖泡飲品的挑選原則、基諾 19 款沖泡飲品特色!
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沖泡飲品 3 挑選原則
超市貨架上的沖泡飲品種類琳瑯滿目、口味多元,無論你是想要挑奶茶、咖啡或是麥片沖泡飲品,在比較商品時可以從這幾個面向著手:1. 成分標示
仔細查看成分表,選擇天然原料為主、少添加物的商品。例如,咖啡或奶茶的粉末不應含有過多人工香料或色素,麥片飲品也應以穀物為主要成分,避免過多糖分。2. 品牌和產地
選擇口碑良好、來源清晰的沖泡飲品品牌。特別是咖啡和茶葉,選擇來自特定產地的產品如阿拉比卡咖啡、阿薩姆奶茶,往往品質更穩定。3. 健康與營養成分
正所謂 You are what you eat! 沖泡飲品的熱量雖然普遍不高,但是別忘了看看含糖量、反式脂肪、鈉含量這些健康隱形殺手的比例。- 精緻糖建議攝取量:世界衛生組織 (WHO) 建議,每日精緻糖攝取量應控制在總熱量的10% 以下,若能進一步降低至 5% 以下,將更有助於健康。以一個每天攝取 2,000 大卡的成年人為例,精緻糖的攝取量應少於 50 克,有體重控制需求的人最好維持在 25 克以下。
- 鈉建議攝取量:衛生福利部建議,成人每日鈉攝取量應不超過 2,400 毫克,也就是 6 克食鹽。
沖泡飲品的製作技術
目前市場上最主流、常用的沖泡飲品粉狀技術是「噴霧乾燥技術」,透過將液態原料細霧化,並藉由高溫氣流,將細霧化的原料快速乾燥成粉末。這種技術的優點是速度快、成本較低,常用於製作奶茶粉、速溶咖啡等,但會有部分風味流失,適合追求方便性的飲品。除了噴霧乾燥技術外,還有一種冷凍乾燥技術是將原料低溫凍結後,利用真空環境除去水分,形成粉末。這種方法常用於製作高品質的咖啡粉、綠茶粉等沖泡飲品,冷凍乾燥能保留原料的香氣與營養成分,沖泡後口感自然,接近原始風味。
冷凍乾燥技術避免了高溫加工,延長保存期限,讓即溶咖啡也能擁有純正的咖啡品質。
基諾 19 款沖泡飲品推薦
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基諾奶茶 熱量:76 大卡;糖:7 公克 特色:童年回憶裡的好味道,紅遍海外的人氣沖泡飲品推薦!精選阿薩姆紅茶混合錫蘭汀普拉區上等茶葉研磨,調配出口感細膩滑順,香氣濃郁,不甜膩的經典奶茶。 |
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黑糖奶茶 熱量:94 大卡;糖:8 公克 特色:榮獲 2024 ITQI 風味絶佳獎章,國際級沖泡飲品推薦,香氣濃郁的黑糖是抵擋不住的美味,口感細膩滑順,好似黑糖與奶茶共舞一段華爾滋舞曲。 |
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基諾羊奶茶 熱量:107 大卡;糖:9.2 公克 特色:使用紐西蘭純淨羊奶粉,溫潤補身、香濃好喝的羊奶茶,是適合全家人的早餐沖泡飲品推薦、上班族的元氣活力飲品! |
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薰衣草奶茶 熱量: 94 大卡;糖:9.4 公克 特色:堅持使用來源稀少的天然薰衣草粉,市面少有的薰衣草奶茶,讓你彷彿穿越時空,悠閒著漫步在南法盛開的薰衣草園,享受著普羅旺斯春天的氣息。 |
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宇治抹茶拿鐵 熱量:92 大卡;糖:11.4 公克 特色:榮獲 2024 ITQI 風味絶佳獎章,國際級沖泡飲品推薦,特選日本京都「宇治」上等茶葉,口感溫潤風味深厚,尾韻微苦澀回甘,不甜膩易入口,是一款抹茶控不可錯過的人氣抹茶拿鐵! |
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茉香拿鐵 熱量:93 大卡;糖:8.2 公克 特色:優雅先生小姐最愛的茉香拿鐵,輕柔馥郁的溫柔茶香,讓您能細緻品味清新淡雅的茉莉花香,完美體現古典東方美人的優雅韻味。 |
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鑑賞醇咖啡 熱量:5 大卡;糖:0 公克 特色:使用瑞士最先進的冷凍乾燥香味還原技術,完整收藏頂級 Arabica 咖啡豆深邃香醇的頂級美味,不限水溫即泡即飲,是咖啡控出國旅遊、爬山露營的最佳沖泡飲品推薦! |
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極品咖啡 熱量:112 大卡;糖:9.3 公克 特色:藍山風味三合一咖啡,香醇順口回甘不苦澀,由專家嚴格挑選世界頂級咖啡粉,完美保留咖啡香氣,搭配減糖設計讓你在午後振奮精神也不怕胖! |
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無加糖咖啡 熱量:75 大卡;糖:2.3 公克(來自原物料本身糖分) 特色:這是一款濃郁香醇、原味呈現的二合一咖啡,完美呈現咖啡的自然原味,不另外加糖粉的極品咖啡,濃而不苦,尾韻醇中帶甘,搭配早餐三明治一同享用,深獲咖啡控青睞的早餐沖泡飲品推薦。 |
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榛果咖啡 熱量:74 大卡;糖:6.3 公克 特色:濃郁的榛果香氣交織著咖啡的醇厚,完美融合出溫暖的口感,帶來一場味蕾的奢華旅行。不論是在清晨提神或午後放鬆,這款明星商品都能讓您隨時擁有法式優雅的愜意時光。 |
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基諾巧克力 熱量:84 大卡;糖:8.1 公克 特色:享受一杯如絲般滑順的基諾巧克力,濃郁的可可香氣在舌尖化開,猶如陽光灑落心間,讓每一口都充滿愉悅與滿足。這款巧克力飲品的多層次風味能溫暖心靈,瞬間抹去煩憂,為您帶來甜蜜而自在的美好時光。 |
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檸檬風味紅茶 熱量:69 大卡;糖:16.2 公克 特色:在這款冰釀茶中加入新鮮水果,立刻變身健康又豐富的水果冰茶!冬季還可搭配黑糖薑母茶,調製成暖心的水果熱茶,讓您在寒冬裡感受溫暖與獨特的甜蜜滋味。 |
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藍莓風味果茶 熱量:70 大卡;糖:17.1 公克 特色:夏日必備的清涼好物!精選即溶紅茶粉、藍莓果汁粉及維他命C調製而成,藍莓的香氣彷彿瀰漫整個杯中,酸甜滋味恰如初戀般令人回味。只需冰水,即可輕鬆沖調出專業水準的冰釀果茶,讓您在酷暑中也能享受沁涼解渴的愉悅時光。 |
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多穀養身麥片 熱量:129 大卡;糖:1.9 公克 特色:養身沖泡飲品推薦!嚴選麥片與 22 種天然穀物精華,富含多種維他命、礦物質及纖維質,更特別添加大豆卵磷脂,讓您輕鬆沖泡、即溶好喝,且純素配方,每日飲用更健康。 |
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榛果山藥薏仁 熱量:131 大卡;糖:9.4 公克 特色:傳承中國漢方食補精華,嚴選天然山藥與薏仁,帶來溫和、滋補的營養價值,搭配榛果的香醇風味,讓口感更添濃郁滑順。 |
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黑糖薑母茶 熱量:77 大卡;糖:17 公克 特色:寒冬裡最暖心暖胃的療癒飲品!嚴選純黑糖與老薑,傳承中國古法調製,溫補不燥,特別適合呵護寒冷季節中容易冰冷的手腳,讓身體感到由內而外的溫暖。 |
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冰糖杏仁茶 熱量:103 大卡;糖:9 公克 特色:嚴選純天然杏仁,細膩研磨成杏仁茶,熱飲時滋補養身,冷飲則清涼解渴,香醇滑順的口感讓人一試成主顧,隨時享受杏仁的純粹自然好滋味。 |
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無糖杏仁茶 熱量:116 大卡;糖:0.3 公克 特色:無糖杏仁茶是一款既可美容養顏,又兼顧健康美味的養身沖泡飲品推薦,無論加入奶茶、咖啡、牛奶或麥片,皆可提升風味,為日常生活增添健康與美味的享受。 |
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黑芝麻粉 熱量:180 大卡;糖:0.2 公克 特色:精選天然黑芝麻精細研磨,保留芝麻溫和甘醇的特性,讓人輕鬆享受滋養好處。黑芝麻不僅能調整體質、養顏美容,更是維持健康的養身沖泡飲品推薦,可直接加入牛奶、豆漿或其他乳品沖調,或搭配甜品、糕點一同享用。 |